第8章 大宋得救了(第1/2 页)
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糊糊：“苏东坡可是来自巴蜀大地的好吃嘴，一块猪肉怎么能难倒他呢！”
天幕播放东坡肉的制作过程。
所有的食材整齐地排列在桌面上，猪五花肉、冰糖、生姜、大葱、料酒、老抽、生抽、盐……标准只有两个字，适量。
猪肉切成大小均匀的块状，开水焯后备用。在锅中加入适量的油，放入冰糖，小火炒至融化炒出糖色。
将猪肉倒入锅中，让肉块均匀地沾上糖色，翻煎至全部上色。
将生姜、大葱、料酒、老抽、生抽等倒入锅中，翻炒均匀。
加入足量的水，没过肉面，加盖小火炖煮。煮到汤汁收浓，肉质软糯。数块四四方方的东坡肉即可出锅。
吃不饱的大可爱：看饿了。
迷雾麋鹿迷了路：立刻打开外卖软件。
天涯赤子心：为什么不自己做？
迷雾麋鹿迷了路：我要会做，还吃外卖
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