【5-2】尷尬的节奏(第1/2 页)

古晓苗越来越有种压力山大的感觉，因为芸芸的餐点她虽然大致还记得所有的製作流程，但其实她真的无法百分之百确定自己的记忆没有任何的谬误。

虽然这个部分她早就提醒过他了，他也一副无所谓的样子，所以她大可不必感到有压力，可是问题就在于她没办法不去担心到时候会不会不符他的期待。

「其实不沾锅我也比较倾向陶瓷涂层的款式。」她边说，一边将还抓在手上的平底锅轻轻放回货架。

耿禹锡原以为自己不小心的恍神，会惹她不高兴，但幸好她没有察觉到；是说他本来还无法理解她究竟在说些什么，直到她将左右手拿的两支锅子放回货架，又一边冒出的说词，顿时让他混沌的思绪一下子清醒了不少。

虽然分不清不沾锅的材质有什么差别，但他??「我记得我有在清单上註明我家有不锈钢锅不是吗？为什么我还需要再买新的锅子？」

「嗯??我如果没记错的话，你说你只会烤麵包、煮咖啡、煮泡麵、煮水饺，就这些没别的了吧？」

「是这样没错??」他还是一脸的问号。

「请问你曾经用不锈钢锅煮过什么？」

「我好像有煎过蛋??」他脑海里浮现那个惨不忍睹的画面，下意识露出嫌恶的表情。

光看他欲言又止的表情，用不着他再多作解释，她也完全能明白他曾经经歷过什么样的惨剧。

「是不是黏到一蹋糊涂？又很难洗乾净？」

「你怎么知道？」话一说完，觉得自己是在说什么废话，她当然知道啊！

「你的不锈钢锅是你自己买的吗？」她直觉不是。

「不是，是我妈给我的，她说那个德国製的不锈钢锅很耐操又好用──我怀疑她是不是有品牌迷思，那个锅子明明就不好用！」他嘖有烦言的摇摇头。

他的话和表情，让她很有共鸣的泛起笑意。

果然跟她想的一样。「你妈说的其实没有不对啦，只不过不锈钢材质的锅子对新手来说不是很友善而已。」

「怎样不友善啊？」

「想要让不锈钢的锅子有不沾的效果，需要先把锅子烧热，等确定锅子烧得够热的时候，再倒入适当的油，然后当油烧到出现油纹时，就差不多可以达到物理性不沾的效果了。然而，这当中还有一个重点需要特别留意，那就是油品的选择很重要，一定要使用耐高温的油品才可以，不然的话对人体的伤害很大。」

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