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“祁随之啊,高筋面粉低筋面粉有什么区别啊?”明暄定在米面油这一个货架前,左右手各拿了一包面粉,转头向祁随之请教道。
“低筋做面点的。”祁随之凑过去,接过他手上的两袋面粉放回原处,“包饺子用高筋的会好一点,皮不容易破。”
“但我只有理论知识,并不会自己擀皮,所以我们只能买买饺子皮。”
明暄豁然开朗地点了点头,下巴将纯白的针织围巾压下去了些许。
今天冬至,吃饺子是习俗,又正好是周末,明暄突发奇想说想要自己包饺子,便拉着祁随之来超市采购原料了。
祁随之抬手把他被围巾压下去的头发拨出来,问道:“但是和馅儿我还是会的,你想吃什么馅儿的饺子?”
“蟹黄、海胆、虾仁。”明暄报菜名儿似的,“鲍鱼海参帝王蟹波士顿龙虾。”
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