第一部 殿州惊涛 78、老鼠偷糖啦(第2/3 页)

个桌子上。小丫鬟回身又去端往其他桌子，苏澜则在姨母和堂姑之间坐下，到陶钵里面舀了满满一碗粥，趁热喝了起来，还满足地赞叹道：“太好喝了！”

别军医道：“咦，我这大侄女很会养身啊！大家今天在炉子站了一上午，这菊花就是来降火的！这粥可是健脾补血、清肝明目，多吃可使面部肤色红润，起到驻颜美容的作用。”

凤恒因为有孝，只吃素。听了，赶紧喝了一口，眼睛马上都直了，道：“不得了，这可是药膳粥啊！小姐可要把这秘方卖给我！”

凤恒又让回凤楼的厨师来喝了，也是一脸惊讶！

一时间，屋子里，院子里满是哧溜哧溜的喝粥声和赞叹声。

尤其是苏怡、朱氏和林氏等妇人，连喝了两碗！阿水娘也喝了一碗，忽然流下了眼泪，感叹道：“真没有想到，我这老婆子还能喝到这么好的粥！”她放下碗，站起身道：“小姐，瞧我这老婆子，如此大吉大利的日子，流眼泪太不合时宜了！老婆子就一句话，您想把蔗糖卖到哪里，我们就给您卖到哪里！”

午宴后，苏澜赶紧去写了几个红糖食疗方，有小米大枣红糖粥、小米鸡蛋红糖粥和龙眼红糖黑米粥等。悄悄给了凤恒，道：“食疗小方，不值当给钱的，你回家熬给夫人喝吧，都是安神的。”还递给他用小竹篮装着的两斤红糖，道，“如今熬的糖不多，你先拿去，等过几天你再来！”原来凤恒夫人潘氏的疯病时好时坏，已经不能理事。凤恒感动得眼里噙着泪花。

一时客人都走了。一家人还是意犹未尽。

刘奇从作坊端来了第二锅红糖。大家看着，纷纷说，看到它，就像看到了银元宝。苏澜却笑道：“我看不是银元宝，而是甜蜜芳香的金元宝！”大家一听都说真像！

苏澜很高兴，再次称了一下红糖，竟然有十三斤半！她说道：”……按照这个比例，一百六十斤甘蔗榨出了八十斤蔗汁，再熬出十三斤蔗糖，出糖率超过百分之八，也就是说，平均大约十二斤半甘蔗就可以熬出一斤蔗糖！”的确，这样的出糖率就是在前世也是很高的！

虽然不太明白什么是出糖率，但是大家知道，就是糖熬的不错！于是都兴奋得两眼放光。

苏澜心中的算盘也在噼里啪啦直响。按照一两银子一斤蔗糖计算，这二十根甘蔗的毛利就是十三两银子。当下心里那个爽啊！

苏澜又估算了一下，一锅蔗糖从蔗汁到熬成红糖，大约需要四个小时。那么一天大概可以出六锅

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